
Сублімовані фрукти: що це таке, неймовірна користь та особливості вибору
Сублімовані фрукти — це продукти, які проходять процес сублімації (сушіння за допомогою заморожування та видалення вологи в вакуумі). Цей метод дозволяє зберегти смак, аромат, колір і поживні речовини фруктів на тривалий час. На відміну від звичайного сушіння, сублімація не руйнує структуру продукту, тому фрукти залишаються легкими, хрусткими і зручними для